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ハッピーブログ
2016
11/09
２年生の中村学園祭♪
学園祭に向けて、2年生は1ヶ月程前から製作に取りかかり、10チームに分かれケーキ・パンを作りました。
何を作るか決めて材料の発注から自分達で行いました!!
はじめの話し合いで作る製品は決まり☆
でも実際に作ってみると味のバランス・見た目・食感など
思うようにはいかず…
先生のアドバイスやルセットを見直して何度も何度も試作工夫を重ねました。
各チームの思いが実ったのか、当日は沢山のお客さんで大盛況&ケーキ・パンは全て完売となりました（≧∇≦）
自分達の作った製品が提供される喜びと、何より目の前でお客様が笑顔になる瞬間を見る事ができてとても嬉しかったです！！
初めての事が多く困難も沢山ありましたが、卒業後の自分達の為に良い経験になったと思います💪
そしてその結果、チームワークの良さを評価して頂いて、我らがパンチームがホスピタリティ賞に選ばれました👏👏
パンは試作の度に出来上がる生地が違ったり、見極めが難しく当日まで上手くいくかドキドキでした💧
しかし、4人のチームワークを生かして協力した結果パンは売切れ&素晴らしい賞を頂く事ができました*\(^o^)/*
本当に最高のメンバーに恵まれて助けられました!!
言葉では表せないほどの「ありがとう」でいっぱいです。
各チームが協力して色んな事が勉強になった学園祭でした✏📔改めてお客様に喜んで頂けるパティシエ・ブーランジェを目指そうと思いました！！
P2B 村島
