ハッピー製菓調理専門学校

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2016

5/09

簡単♪美味しいプリン♪ 

今日はフルーツたっぷりのプリン・ア・ ラ・モードを作りました!!
 
FotorCreated
 
今回のレシピは先生が公開したくないほど美味しく、
簡単に作る事が出来るプリンでした∠( ‘ω’)/⭐
 
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焼き上がりの表面が綺麗に仕上がるように落としラップやアルコールを吹きかけ、
どの班もツヤっとした可愛いプリンが出来ました☺🎶
 
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皆作ってる間も笑顔で、チームワークが良くスムーズに作業が進みました!!
プリンにかけたキャラメルソースのポイントは、焦がしすぎないように皆で確認しあう事😁☝
 
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コクのあるほろ苦いソースにしました✨
カラメルには温かい生クリームを入れないと飛び跳ねるので気をつけてくださいね!!😖
 
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旬なフルーツをふんだんに乗せ、豪華なプリン・ア・ラ・モードになりました(*´˘`*)🍮
 
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次回は5/14(土)にバナナオムレット😍
スポンジ生地を『ふわふわに焼くコツ』教えちゃいます🎉
ぜひ皆さん参加してね💫
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