ハッピー製菓調理専門学校

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オープンキャンパス
ブログ

2016

4/01

もちもちピザとミルフィーユ! 

3/26のオープンキャンパスは、W体験でした!
最初は講師の布施先生に教わり、マルゲリータピザ🍕を作りました〜!
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生地を捏ねる作業が今回のポイントです。
力強くこねると生地がモチモチになります😁
ピザソースの上にトマト、モッツアレラチーズ、バジルなどを乗せて美味しく焼き上げました!
みんな苦労していたけど、楽しく作れました💫
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2つ目のメニューはイチゴのミルフィーユです🍓
ポイントは皿盛り!!!
イチゴと生クリームをパイ生地でサンドして皿盛りをしました🎂
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初めての子も初めてじゃない子も居て、それぞれ満足のいく皿盛りが出来ていて良かったです(^^)

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