オープンキャンパスブログ
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秋のスイーツ★

今回は サクサク マロンパイをつくりました!
食欲の秋ですね(๑′ᴗ‵๑)♡
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今回のポイントは💁
1つ目に 指で2つの生地を優しくなじませるように つなげていきます!!
こうすることで パイ生地が膨らみすぎることを 防ぐことができ、綺麗な形に焼きあがります😍💕
なじませた生地にアーモンドクリームを 薄く絞りだしていきます!
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2つ目のポイントは、
アーモンドクリームを絞りだしすぎないこどが大切です😳👌
出しすぎると、パイを焼いた時に溢れ出してしまいます😣
 
なんと!このクリームにも マロンペーストがはいっています!!
びっくりー🌰🌰🌰
先生に絞り方のコツを教わり、学生のみんなも上手く絞りだすことができました!!
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次に、キャラメルソースもつくりましたー🌟
しっかり焦がしたカラメルにバニラビーンズがたっぷり入った アツアツの生クリームを少しづつ入れました!
アツアツで飛び散りやすいので、みんな火傷に気をつけようね☝
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そして 仕上げはみんな大好きアイスクリームをのせて食べました!!
美味しくてみんな すぐ食べちゃいました😋
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次回のオープンキャンパスは🍎 9月24日にタルトタタン🍎をつくります٩(◦`꒳´◦)۶
みんな是非遊びにきてくださいね😊
お待ちしております♪
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学生スタッフ1年 下田
 
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