本日、技能五輪全国大会の壮行会が千葉県庁にて行われました。

金森先生が「洋菓子製造部門」千葉県代表として出場いたします！！

この大会は、さまざまな技能レベルの日本一を競う大会です🥇

金森先生が出場される洋菓子製造部門の他には、機械の組み立てや、電気溶接、造園など全部で40種類ほどの部門があります！

副知事より激励のお言葉もいただきました👏

洋菓子製造の競技内容は

★飴細工

★アントルメショコラ（チョコレートムース主体のケーキ）

★マジパン３種３体制作

この３種目を7時間の中で作り、技術の高さを競う大会となっています。

今回、飴細工の決められたテーマは「日本の祭り」🗾

アントルメショコラには「ゆず、栗」を使用する　など、定められたルールにのっとり制作していきます。

金森先生、毎日一生懸命練習しています✨

応援よろしくお願いします🔥🔥🔥

入学相談室　川添