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あの料理の鉄人🔥陳建一先生の特別授業

みなさん、こんにちは😄

入学相談室の川添です!

 

昨日、待ちに待った特別授業が行われました・・・!!

テレビでも活躍されていた、中華料理と言えばこのお方

’’陳建一’’先生に特別授業を実施して頂きました~~~~👏✨

 

学生も楽しみにしていましたが、私たち職員もとても楽しみな1日でした。

陳先生、とても明るく気さくな方で、お話しも楽しく一瞬で引き込まれました!

 

あの料理番組の裏話や、世界各国でのイベントのお話しなど、

陳先生からしか聞くことのできない内容ばかりで凄く勉強になりました(*‘ω‘ *)

 

 

私も麻婆豆腐を頂いたのですが、美味しすぎました・・・🤤💕

今まで食べてきた中華料理の中で、一番美味しかったです!!!

ちなみにこの麻婆豆腐ですが、今週末12/12(土)のオープンキャンパスで作ることができます🔥

食べてみたい方は調理師科にお申込みしてくださいね🎶

 

学生からの質問の中に「料理をする上で意識していることはありますか?」というものがありましたが

「お客様がどんな料理が食べたいか考えて丁寧に作ること、そして自分自身も楽しく作ること」と仰っていました。

 

 

これは、以前お越し頂いた中村孝明先生、髙良康之先生もお話しされていました✨

自分の作った料理で、お客様を笑顔にできる仕事って本当に素晴らしいなと改めて感じました。

 

陳建一先生、ありがとうございました!!