帝国ホテルのシェフがHPYに♪

７月３日(金)
帝国ホテルのあきしろシェフが
来てくださいました‼

世界大会で優勝時に作ったパウンドケーキと
飴細工を見せてくださいました

パウンドケーキは下にタルトの生地をしいて
その上にクルミをしいて生地流していて３つ
の食感が楽しめました
ラム酒もきいていて大人な味の
パウンドケーキでした‼


飴細工では、リボンや果物リスや草花を見せて
くださいました

すごく近くでみることができて
嬉しかったです！
実際に飴をさわってみてすごく難しいなと
感じました。

すぐにかたくなって何回も割れて
しまいました
伸ばしていくにつれて光沢が出てきていて
すごく綺麗でした
シェフがやさしく丁寧に教えてくださり
飴細工に興味が出ました！

次回のオープンキャンパスは・・・
7月18日(土)
【ﾋﾟｯﾂｱ”ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ”】 or 【まるごと桃のﾑｰｽ】
を作ってみよー

AOエントリーも随時受付中です

HPYで夢をカタチに・・・
ハッピースイーツ製菓専門学校