ハッピー製菓調理専門学校

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ハッピーブログ

2017

3/06

★海外研修旅行inフランス★ 

こんにちは!
2/28~3/5に、4泊6日でハッピー2年生の希望者の学生がフランスに研修旅行に行きました✈✨
 
飛行機
 
日本との時差はマイナス8時間😳
成田から約12時間45分かかります‼
『ケーキとパン』の本場であるパリ🇫🇷
パティシエとしての技術や感性を磨くために、学生たちもドキドキしながら出発しました。
 
フランス4
 
パリでは、「コルドン・ブルー製菓学校」で体験授業を受けました😊
世界中から食のプロを目指す若者が集まる専門学校です。
本場のシェフによるショコラの授業と実習を受けられて、学生たちも笑顔です☺🍫
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実習では大理石の上でのチョコレートのテンパリングに挑戦❗
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お菓子屋さんやパン屋さんにも訪れ、日本とは違う価値観に触れました😉
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フランスの世界的に有名な観光地で記念写真も📷💕
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素敵な経験を沢山して、スキルアップができた研修旅行になりました😄🎵
文化の違い、ケーキやパンが生活の中にあるのを肌で感じた充実の6日間。
日本を外から見つめる良い機会にもなりました😌
卒業式まで、あと少し🌸
将来の活躍の幅も広がって、これからがさらに楽しみですね(*^_^*)