最近涼しくなってきましたね。
雨が日続きますがみなさんはどうお過ごしでしょうか٩( ‘ω’ )و ？？
今回は『トロピカルフルーツタルト』を
作りました。

タルトに今旬の巨峰やパイナップル
メロン、マンゴー、バナナを使った一品です
今回は生クリームを器械を使わずに立てたので
大変でした！


生クリームは脂肪分が多い（42％以上）方が
立ちやすいということも教えてもらいました！

また、タルトの仕上げに使った
『ローズマリー』は、食欲を沸かせる効果が
あるので夏バテなどした時におススメです
みなさん、『美味しい』と喜んでいただいて良かったです


次回のオープンキャンパスは
９月１２日(土)
『キラキラモンブラン』です
秋にぴったりなスイーツなので、
ぜひおこしください！！

“おいしさ”と“まごころ”でみんなを幸せに
ハッピースイーツ製菓専門学校