今日はF&B実習でラテアートとファッジにチャレンジしました☕
 


ファッジとは砂糖、バター、練乳、牛乳を火にかけたもので、エスプレッソととっても合う甘いお菓子です👍
 


ラテアートでは、ハートを描いていきました(^o^)/
最初はミルクを上手に泡立てることが難しく、上手に描けないで皆苦戦していたけれど、徐々に描けるようになって楽しんでいました🌟
あまりのエスプレッソを煮詰めていき、ジャムも作りました‼
パンやクッキーにつけて食べるのが楽しみです😊
P2A 黒沢