8/20(火)オープンキャンパス~苺のショートケーキ編~

みなさん、こんにちは(#^▽^#)

今日は久しぶりのオープンキャンパスでした。

ショートケーキ体験という事で、

菓子工房セ・ラ・ヴィ オーナーシェフ

草処 英次先生にお越しいただき、体験授業を行って頂きました(*^~^*)

まずは草処先生によるデモンストレーションですbirthday

↑立てた生クリームを生地に乗せ、キレイにのばしていきます。

↑イチゴを上に乗せます。

この時、どこから切ってもイチゴが均等に入るように、びっしりイチゴを乗せていきます。

↑イチゴを生クリームではさみます。

ここまでをみんなで体験♪♪

↑生クリームを立てるのがなかなか大変ッッ(゜□゜)

包丁の使い方を先輩に教わっています(@^^)/

生クリームをのせて・・・

shineイチゴshineも乗せて・・・

出来上がりですッッhappy02happy02notenote

とーってもふわふわでおいしいケーキが出来ました(=^・^=)

ハッピースイーツの体験授業では、毎回様々な講師をお招きし、毎回違うお菓子を作っていきますnotesnotes

スイーツの作り方だけではなく、プロのパティシエのお話や学校の雰囲気など、1回の参加でたくさんの事を知ることが

出来る説明会となっておりますlovelylovely

高校2年生、1年生のみなさんもぜひご参加くださいッ(@^^)/~~~

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