今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「いちごのショートケーキ」、調理師科は｢餃子｣を作りました🤗 パティシエ科はなんと！2年生の本宮壮琉さんがナッペのデモをしてくれました！！   今日のポイントは 生クリー… 続きを読む 4/23（土）苺のショートケーキ🍓×焼き餃子🥟

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「苺のタルト」、調理師科は「スフレオムレツ」を作りました🤗   調理師科は白熊先生に教えてもらいました！🤗   今日のポイント… 続きを読む 4/16（土）苺のタルト🍓×スフレオムレツ🐣

みなさんこんにちは😁 今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「苺のロールケーキ」調理師科は「オムハヤシライス」を作りました🤗     パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！ 生クリームは苺の隙… 続きを読む 4/9（土）苺のロールケーキ🍓×オムハヤシライス🐣

こんにちは🌸 入学相談室の川添です✨   今日はホテルキッチン見学ツアーということで、ディズニーオフィシャルホテルの「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」へ高校生の皆さんと行ってきました(*^_^*)… 続きを読む 3/29（火）ホテルキッチン見学ツアーinシェラトン

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「苺のミルフィーユ」、調理師科は「牛カツサンド」を作りました🤗     パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！🤗 &nb… 続きを読む 3/26(土)苺のミルフィーユ×牛フィレカツサンド

こんにちは！ 入学相談室の川添です🍀   突然ですが皆さんにお知らせがあります♪ タイトルにもあるように「ホテルキッチン見学ツアー」の開催が決定しましたーーー👏 昨年も大人気だったこのイベント✨ 普段はなかなか… 続きを読む 3/29（火）　ホテルキッチン見学ツアー開催

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「生チョコタルト」、調理師科は「ビーフシチュー」を作りました🤗 パティシエ科は菊池、小沼、石井先生に教えてもらいました！ 今日のポイントはテンパリ… 続きを読む 2/5(土)バレンタインSP🍫💕生チョコタルト×ビーフシチュー

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「クロカンブッシュ」 調理師科は｢もちもち肉まん｣を作りました🤗 クロカンブッシュはフランスでは、結婚式で使用されているお菓子です！ 上に高ければ高いほど子宝に恵まれるとされていま… 続きを読む 1/22（土）クロカンブッシュ×もちもち肉まん

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「クリスマスケーキ」、調理師科は「ローストビーフ」を作りました🤗   今日のコツはパレットの動かし方です！ パレットの根本を持ち、指先で… 続きを読む 12/11（土）クリスマスケーキ🍰×ローストビーフ🎅

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「ヘクセンハウス」と調理師科は「海鮮丼」を作りました。 パティシエ科は石井先生と石田先生に教えてもらいました！ 今日のコツは”家の屋根に載せる飾りはランダムにすること&… 続きを読む 11/13(土)ヘクセンハウス×海鮮丼

今日のオープンキャンパスは、パティシエ科は「おばけケーキ」を作りました👻 調理師科は「ハロウィンハンバーグ」を作りました！🎃 パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！👦🏻 今日のコツは   ･ナパージュを１… 続きを読む 10/23(土)おばけのケーキ👻ハンバーグ🎃

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「イチゴ大福ショートケーキ」、調理師科は「チーズフォンデュ」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生教えてもらいました！ スポンジ生地… 続きを読む 9/18（土）苺大福ショート×チーズフォンデュ

みなさんこんにちは😁 今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「モンブラン」 調理師科は「油淋鶏」「炒飯」を作りました🤗   パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！ モンブランクリームがダマにならないよう… 続きを読む 9/11（土）モンブラン×油淋鶏・炒飯

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「トゥンカロン」 調理師科は「チーズボール」🧀を作りました🤗   パティシエ科は石田先生に教えてもらいました！ 今日は韓国で話題のトゥ… 続きを読む 9/4（土）トゥンカロン🐚×チーズボール🧀

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「フルーツタルト」、調理師科は「坦々麺」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！   今日のコツは ･フォンサージュ🍇 生地が柔らかくなる前にタルトリ… 続きを読む 8/28（土）フルーツタルト×担々麺

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「シャインマスカットのグラスデザート」、調理師科は「明太クリームパスタ」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生教えてもらいました！ … 続きを読む 8/20（金）シャインマスカットゼリー🍇×明太子クリームパスタ🍝

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスは パティシエ科はせんねんの木とのコラボイベントで「フレンチバウム」 調理師科は肉フェス🔥ということで「ローストビーフ、ビーフステーキ、肉寿司、青椒肉絲」を作り… 続きを読む 8/5（木）せんねんの木コラボ🌳×肉フェス🍖🥩🍗

みなさんこんにちは😘     今日のAOプレスクールではパティシエ科は「米粉のシュークリーム」、調理師科は「餃子」を作りました🤗 パティシエ科は4階は小沼先生、3階は石田先生に教えてもらいました！ 今… 続きを読む 8/4（水）AOプレスクール✨