今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「クロカンブッシュ」 調理師科は｢もちもち肉まん｣を作りました🤗 クロカンブッシュはフランスでは、結婚式で使用されているお菓子です！ 上に高ければ高いほど子宝に恵まれるとされていま… 続きを読む 1/22（土）クロカンブッシュ×もちもち肉まん

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「クリスマスケーキ」、調理師科は「ローストビーフ」を作りました🤗   今日のコツはパレットの動かし方です！ パレットの根本を持ち、指先で… 続きを読む 12/11（土）クリスマスケーキ🍰×ローストビーフ🎅

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「ヘクセンハウス」と調理師科は「海鮮丼」を作りました。 パティシエ科は石井先生と石田先生に教えてもらいました！ 今日のコツは”家の屋根に載せる飾りはランダムにすること&… 続きを読む 11/13(土)ヘクセンハウス×海鮮丼

今日のオープンキャンパスは、パティシエ科は「おばけケーキ」を作りました👻 調理師科は「ハロウィンハンバーグ」を作りました！🎃 パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！👦🏻 今日のコツは   ･ナパージュを１… 続きを読む 10/23(土)おばけのケーキ👻ハンバーグ🎃

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「イチゴ大福ショートケーキ」、調理師科は「チーズフォンデュ」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生教えてもらいました！ スポンジ生地… 続きを読む 9/18（土）苺大福ショート×チーズフォンデュ

みなさんこんにちは😁 今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「モンブラン」 調理師科は「油淋鶏」「炒飯」を作りました🤗   パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！ モンブランクリームがダマにならないよう… 続きを読む 9/11（土）モンブラン×油淋鶏・炒飯

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「トゥンカロン」 調理師科は「チーズボール」🧀を作りました🤗   パティシエ科は石田先生に教えてもらいました！ 今日は韓国で話題のトゥ… 続きを読む 9/4（土）トゥンカロン🐚×チーズボール🧀

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「フルーツタルト」、調理師科は「坦々麺」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！   今日のコツは ･フォンサージュ🍇 生地が柔らかくなる前にタルトリ… 続きを読む 8/28（土）フルーツタルト×担々麺

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「シャインマスカットのグラスデザート」、調理師科は「明太クリームパスタ」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生教えてもらいました！ … 続きを読む 8/20（金）シャインマスカットゼリー🍇×明太子クリームパスタ🍝

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスは パティシエ科はせんねんの木とのコラボイベントで「フレンチバウム」 調理師科は肉フェス🔥ということで「ローストビーフ、ビーフステーキ、肉寿司、青椒肉絲」を作り… 続きを読む 8/5（木）せんねんの木コラボ🌳×肉フェス🍖🥩🍗

みなさんこんにちは😘     今日のAOプレスクールではパティシエ科は「米粉のシュークリーム」、調理師科は「餃子」を作りました🤗 パティシエ科は4階は小沼先生、3階は石田先生に教えてもらいました！ 今… 続きを読む 8/4（水）AOプレスクール✨

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「マルゲリータピザ」、調理師科は｢麻婆豆腐｣を作りました🤗 パティシエ科は石井先生に教えてもらいました！   今日のコツは 〝ピザの生地の耳を厚くしてソースやチーズがはみ… 続きを読む 7/31（土）マルゲリータピザ🍕×四川麻婆豆腐🔥

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「ブルーベリーレアチーズケーキ」、調理師科は「ハンバーガーとポテトフライ」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！ 今日のコツ… 続きを読む 7/17(土)ブルーベリーのレアチーズケーキ×ハンバーガー＆フライドポテト

みなさんこんにちは😁     今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「ピーチのグラスデザート」、調理師科は「メンチカツ」を作りました🤗 パティシエ科は石井先生に教えてもらいました！   今… 続きを読む 7/10(土)ピーチのグラスデザート×メンチカツ

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「メロンのロールケーキ」、調理師科は「オムライス」を作りました🤗   パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました！ 今日のポイントは … 続きを読む 7/3（土）メロンのロールケーキ🍈オムライス🐣

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「抹茶テリーヌ」、調理師科は「黒酢酢豚」を作りました🤗   パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！ 今日のポイントは &#822… 続きを読む 6/26（土）抹茶のテリーヌ×黒酢の酢豚

今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「練り切り」、調理師科は｢ステーキ丼｣を作りました🤗   パティシエ科は池田先生に教えてもらいました！ 今日のポイントは ”包餡の時に餡子が真ん中にくるように… 続きを読む 6/19（土）練り切り×牛肉のステーキ丼🐄

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「アニマルケーキ」   調理師科は「コーンクリームコロッケ」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生に教えてもらいました！… 続きを読む 6/12(土)アニマルケーキ🐻コーンクリームコロッケ🌽

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「オペラ」 調理師科は「からあげ」を作りました🤗   パティシエ科は石田先生に教えてもらいました！   今日のコツは 層がキ… 続きを読む 6/5（土）オペラ×からあげ