Confectionary

パティシエ科2年制

在学中に受験できる国家資格

製菓衛生師国家資格

食品衛生責任者※国家資格

※製菓衛生師取得者はそのまま有資格者となります

目標とする資格

サービス接遇検定3級

フードコーディネーター3級

色彩検定3級

商業ラッピング検定3級

ライフケアカラー検定3級

ハッピー製菓調理専門学校

ハッピー製菓調理専門学校

ハッピー製菓調理専門学校

6/30(日)オープンキャンパス&保護者相談会レポート~ショートケーキ編~

みなさん、こんにちは。 今日はハッピースイーツのオープンキャンパスッッ。 保護者相談会と同日開催ともあり、神保校長先生と、水野谷先生にお越しいただきました(*^^)v 今日の体験内容は、ショートケーキ作りッ 水野谷先生お… 続きを読む 6/30(日)オープンキャンパス&保護者相談会レポート~ショートケーキ編~

6/22(土)特別セミナーレポート~パンケーキ編~

みなさん、こんにちは。 今日は特別セミナーでした。 浦安ブライトンホテルから阿部様と伊早坂様にお越しいただきました。 今日の実習内容はズバリ 「パンケーキ」です なんとブライトンホテルオリジナルレシピで教えて頂きました … 続きを読む 6/22(土)特別セミナーレポート~パンケーキ編~

6/22(土)特別セミナーのMENUは・・・★

皆さん、こんにちは。 今日は今週行われる特別セミナーのお知らせ。 今回はスペシャルゲストをお招きしております。 新浦安にある浦安ブライトンホテルの 製菓調理課料理長でいらっしゃる阿部様にお越しいただきます。 しかも今回の… 続きを読む 6/22(土)特別セミナーのMENUは・・・★

6/8オープンキャンパス&AO入試説明会レポート★

みなさん、こんにちは~(*^^)v 開校準備室のコッシーです★ 今日はハッピースイーツの説明会でした。 まずはAO入試説明会(=^・^=) AO入試の時期、方法、必要書類など、大事なことをお話させて頂きました(*^_^*… 続きを読む 6/8オープンキャンパス&AO入試説明会レポート★

5/19特別セミナー&保護者説明会~ロールケーキ上級編~

こんにちは。 開校準備室のコッシーです。 今日は特別セミナーと保護者説明会いう事で、 たくさんの方にお越しいただきました(#^.^#) 講師には、千葉県洋菓子協会会長であり、ハッピースイーツ製菓専門学校の 学校長 神保勝… 続きを読む 5/19特別セミナー&保護者説明会~ロールケーキ上級編~

5/11オープンキャンパスレポート★~ロールケーキ編~

みなさん、こんにちは。 開校準備室のコッシーこと、越川と申します。 今後オープンキャンパスの様子を主にレポートしていきますので、どうぞよろしくお願いします。 5/11(土)はハッピースイーツ製菓専門学校、第3回目のオープ… 続きを読む 5/11オープンキャンパスレポート★~ロールケーキ編~

4/14オープンキャンパスレポート★

みなさん、こんにちは! ハッピースイーツ製菓専門学校、初めてのオープンキャンパスを、 4/14(日)に開催しました。 当日はたくさんの方にご参加いただきました。 定員となり、次回の説明会へご案内させていただいた方、 本当… 続きを読む 4/14オープンキャンパスレポート★

Cookery

高度調理師科2年制

調理師科1年制

卒業と同時に取得できる資格

調理師免許国家資格

食品衛生責任者※国家資格

※調理師免許取得者はそのまま有資格者となります

目標とする資格

専門調理師・調理技能士(国家資格)

食生活アドバイザー2・3級

野菜ソムリエ

だしソムリエ3級

フードコーディネーター3級

食育インストラクター

フードアナリスト3・4級

ラッピングコーディネーター