みなさん、こんにちは～。 今日も大変暑いですッッ！高校生のみなさんはいよいよ夏休みって感じですね～(゜o゜)！！ 今日はハッピースイーツの第一回パティシエ入門プログラムを開催しました。 こちらは、AO入試にて受験をした方… 続きを読む 第一回パティシエ入門プログラムを開催しました！

みなさん、こんにちは。 今日はハッピースイーツのオープンキャンパスの日。 今日教えてくださる先生は、 バニーユの大木先生です 今日は旬の果物、メロンを使ったショートケーキを作っていきます(*^^)v まずは生地から作り☆… 続きを読む 7/20(土)オープンキャンパス～生地から作るショートケーキ編～

みなさんこんにちは。 今日も暑いですね～(@_@) ハッピーではそんな暑さを吹き飛ばす、爽やかな体験授業が行われました。 今日の内容は“オレンジのムース” 暑ーい夏にピッタリな冷菓子を作っていきます。 担当してくれた先生… 続きを読む 7/13(土)オープンキャンパス～オレンジムース編～

皆さん、こんにちは！ もうすぐ夏休みですね～。 夏休みはハッピースイーツ製菓専門学校のイベントも盛りだくさん。 そんな中で行われるのが、 「パティシエ見学会」 7月25日（木）に開催です。 今回は学校で行うのではなく、 … 続きを読む 7/25パティシエ見学会！

みなさん、こんにちは。 今日はハッピースイーツのオープンキャンパスッッ。 保護者相談会と同日開催ともあり、神保校長先生と、水野谷先生にお越しいただきました(*^^)v 今日の体験内容は、ショートケーキ作りッ 水野谷先生お… 続きを読む 6/30(日)オープンキャンパス＆保護者相談会レポート～ショートケーキ編～

みなさん、こんにちは。 今日は特別セミナーでした。 浦安ブライトンホテルから阿部様と伊早坂様にお越しいただきました。 今日の実習内容はズバリ 「パンケーキ」です なんとブライトンホテルオリジナルレシピで教えて頂きました … 続きを読む 6/22(土)特別セミナーレポート～パンケーキ編～

皆さん、こんにちは。 今日は今週行われる特別セミナーのお知らせ。 今回はスペシャルゲストをお招きしております。 新浦安にある浦安ブライトンホテルの 製菓調理課料理長でいらっしゃる阿部様にお越しいただきます。 しかも今回の… 続きを読む 6/22（土）特別セミナーのMENUは･･･★

みなさん、こんにちは～(*^^)v 開校準備室のコッシーです★ 今日はハッピースイーツの説明会でした。 まずはAO入試説明会(=^・^=) AO入試の時期、方法、必要書類など、大事なことをお話させて頂きました(*^_^*… 続きを読む 6/8オープンキャンパス＆AO入試説明会レポート★

こんにちは。 開校準備室のコッシーです。 今日は特別セミナーと保護者説明会いう事で、 たくさんの方にお越しいただきました(#^.^#) 講師には、千葉県洋菓子協会会長であり、ハッピースイーツ製菓専門学校の 学校長　神保勝… 続きを読む 5/19特別セミナー＆保護者説明会～ロールケーキ上級編～

みなさん、こんにちは。 突然ですが緊急発表！！ 6/8（土）に「AO入試説明会」を開催します。 いよいよHPYのAO入試も、 6/1（土）～エントリー開始となります。 オープンキャンパスにご参加されている方の中には、 も… 続きを読む 6/8(土)AO入試説明会開催！

みなさん、こんにちは。 開校準備室のコッシーこと、越川と申します。 今後オープンキャンパスの様子を主にレポートしていきますので、どうぞよろしくお願いします。 5/11(土)はハッピースイーツ製菓専門学校、第3回目のオープ… 続きを読む 5/11オープンキャンパスレポート★～ロールケーキ編～

皆さん、こんにちは！ 今週末はHPYオープンキャンパス開催です。 ご予約いただいている皆さん！ 当日お会いできることを楽しみにしています。 実は毎回好評なオープンキャンパス・・・ 5/11（土）も申し込みを締め切りとさせ… 続きを読む 6月オープンキャンパスのご案内！

みなさん、こんにちは！ ハッピースイーツ製菓専門学校、初めてのオープンキャンパスを、 4/14（日）に開催しました。 当日はたくさんの方にご参加いただきました。 定員となり、次回の説明会へご案内させていただいた方、 本当… 続きを読む 4/14オープンキャンパスレポート★