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11/30 シュトーレン&パネトーネ

今回の実習はシュトーレンとパネトーネを作りました✨
 
image1
 
シュトーレンはドイツでクリスマスの時期に食べられるパンです🎄
 
一か月前くらいから仕込み、クリスマスの時期に食べるそうです😊
 
思いのほかバターや砂糖をたくさん使っていて驚きました😳
 
パネトーネはイタリア各地で作られ、「ミラノのドーム形菓子」「ミラノのカステラ風菓子」とも呼ばれているようです。
 
バターやドライフルーツをふんだんに使い、贅沢な味がしました✨
 
また次の実習も頑張りたいと思います🎶
 
P1B 難波聖子