ハッピー製菓調理専門学校

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ハッピーブログ

2016/10/25 

学園祭♪1年生の出店準備

こんにちわー。
さて。10月も後半戦に入って迫ってくるは…中村学園の学園祭っ✨
中村学園の学校合同で行うので、動物と触れ合えたり、エステのお店が出てたり、たくさんの方に楽しんで頂けるので是非是非遊びに来ちゃってください!!
ハッピースイーツの1年生も焼き菓子のお店を出します( ᐛ )و
お店の名前はjet’aime(ジュテーム)。フランス語で「愛してる」っていう意味です(°▽°)キャッ
今週から学園祭用のお菓子を愛を込めて作っております!! 1日の予定を立てて、チームでお菓子を作って、包装して、原価を計算して…普段の授業では経験できないことばかりで悪戦苦闘しながら準備中です💦
 
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今週準備したお菓子は
「フリュイとナッツのパウンドケーキ」
コンフィーと胡桃がゴロゴロ入ったパウンドです!!ラム酒が入っていて少し大人味…
「フィナンシェ」
焦がしバターの入った金塊型のお菓子!!焼き菓子好きの方にオススメしたい一品です。
「マドレーヌ」
貝殻の形が可愛らしい…。レモンの皮のすりおろしが入っているので口に入れた瞬間爽やかな風味が広がります!!
11月まであっという間!!みんなで協力してお客様に満足して頂けるよう準備中!!
ではでは、学園祭にてお待ちしております(●´ω`●)
 
P1A 川瀬