みなさん、こんにちはーっ。
７月１２日のオープンキャンパスの模様をお伝えします*\(^o^)/*
本日は『季節のデセール ～ヌガー・グラス～』です♪♪
当校の櫻井先生が教えてくださいました。
今日はメレンゲと生クリームとフロマージュブランを混ぜすぎないのがコツ
簡単なようで難しい技ですが、みんなとても上手に出来ました
お皿にフランボワーズのソースを乗せ、
クッキーの上にヌガーをアイスにしたものを乗せ、フランボワーズとセルフィーユを飾り付けして可愛く仕上げることが出来ました(*^_^*)
次回は『メロンのロールケーキ』です
先生・学生スタッフ一同、みなさんの参加お待ちしております(￣▽￣)♪
7/12オープンキャンパス☆季節のデセール♪♪