ー Next Event
オープンキャンパス
ブログ
2014
7/14
7/12オープンキャンパス☆季節のデセール♪♪
みなさん、こんにちはーっ。
7月12日のオープンキャンパスの模様をお伝えします*\(^o^)/*
本日は『季節のデセール ~ヌガー・グラス~』です♪♪
当校の櫻井先生が教えてくださいました。
今日はメレンゲと生クリームとフロマージュブランを混ぜすぎないのがコツ
簡単なようで難しい技ですが、みんなとても上手に出来ました
お皿にフランボワーズのソースを乗せ、
クッキーの上にヌガーをアイスにしたものを乗せ、フランボワーズとセルフィーユを飾り付けして可愛く仕上げることが出来ました(*^_^*)
次回は『メロンのロールケーキ』です
先生・学生スタッフ一同、みなさんの参加お待ちしております( ̄▽ ̄)♪