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2014

7/14

Mon

7/12オープンキャンパス☆季節のデセール♪♪ 

みなさん、こんにちはーっ。
7月12日のオープンキャンパスの模様をお伝えします*\(^o^)/*
本日は『季節のデセール ~ヌガー・グラス~』です♪♪
当校の櫻井先生が教えてくださいました。

今日はメレンゲと生クリームとフロマージュブランを混ぜすぎないのがコツflairflair
簡単なようで難しい技ですが、みんなとても上手に出来ましたhappy01scissors


お皿にフランボワーズのソースを乗せ、
クッキーの上にヌガーをアイスにしたものを乗せ、フランボワーズとセルフィーユを飾り付けして可愛く仕上げることが出来ました(*^_^*)cherrycherry


次回は『メロンのロールケーキ』ですhappy02shineshine
先生・学生スタッフ一同、みなさんの参加お待ちしております( ̄▽ ̄)♪

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