ハッピー製菓調理専門学校

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ハッピーブログ

2016

7/05

マンゴーのムース♪ 

 
本日は特別講師として、スイーツ・ミズノヤより水野谷先生にお越し頂きました!
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本日は「マンゴーのムース」です♪
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きれいな形に仕上がっています!
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生クリームの絞り方も少しコツがいります。
そしてマンゴーを盛り付けて完成☆
みずみずしさが写真からも伝わってきますね!!