みなさんこんにちは！   今日のオープンキャンパスはパティシエ科は、暑い夏にぴったりの「シャインマスカットのグラスデザート」、調理師科は「点心まつり」でした😊 パティシエ科は金森先生に教えてもらいました！✨ &… 続きを読む 8/3（木）シャインマスカットのグラスデザート＆点心まつり🔥

みなさんこんにちは☀️ 本日も暑い中参加していただきありがとうございます😊 今日のオープンキャンパスは、 パティシエ科「マカロン」、調理師科「豚肉生姜焼き」です❗️ マカロンを作る時のポイントは、２つあります✌🏼 １つ目… 続きを読む 7/29(土)　マカロン＆豚肉生姜焼き

  みなさんこんにちは😆💗 今日のオープンキャンパスは、パティシエ科「キャラメルプリンタルト🍮」、調理師科「中国料理フェス🍤」でした！！   キャラメルプリンタルトのポイント1つ目はプリンの口溶けを良… 続きを読む 7/22(土)キャラメルプリンタルト×中国料理フェス🔥

みなさんこんにちは😆‼️ 今日のオープンキャンパスはパティシエ科「マドレーヌ」、 調理師科は「デミグラスソースのオムライス」を作りました🤗     〈パティシエ科〉 一つ目は溶かしバターの温度です🧈 … 続きを読む 7/15(土)　マドレーヌ＆デミグラスソースのオムライス作りました♪

みなさんこんにちは➰❣️ パティシエ科は､今回はマンゴーのグラスデザート🥭を作りました😻 味の組み合わせは､ココナッツ、マンゴー、パッション、フランボワーズの組み合わせで夏を感じさせるように仕上げました🥥🧡  … 続きを読む 7/8（土）マンゴーのグラスデザート＆チキン南蛮

こんにちは！ジメジメ、暑い季節になりましたが今日も楽しい一日でしたよ♪ 今日のオープンキャンパスはパティシエ科が「洋梨のデニッシュ」、 調理師科が「目玉焼きのせキーマカレー」を作りました🤗   パティシエ科では… 続きを読む 7/1(土)初夏のオープンキャンパスでした♪

皆さんこんにちは🙌🏻   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「練り切り」、調理師科「チーズインハンバーグ」を作りました✌️   ～パティシエ科～ 皆さん、包餡は難しかったですか❓ 今日は我孫子にあ… 続きを読む 6/24(土)オープンキャンパスご参加ありがとうございました☆彡

みなさんこんにちは😆‼️   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「ベイクドチーズケーキ」、調理師科は「気仙沼産 フカヒレ 餡かけ炒飯」を作りました🤗   〈パティシエ科〉 今日のポイントは二つあり… 続きを読む 6/17（土）ベイクドチーズケーキ×フカヒレ餡かけ炒飯

みなさんこんにちは😆‼️   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「オペラ」、調理師科は「名古屋名物　味噌カツ！」を作りました🤗 〈パティシエ科〉 今日のポイントは二つあります✌🏻   一つ目はガナ… 続きを読む 6/10（土）オペラ×味噌カツ

今日のオープンキャンパスはパティシエ科と調理師科が1日で体験できるW体験dayです‼️   パティシエ科では菊池先生に教えてもらいました😊 ポイントは２つあります✌🏼 1つ目は生クリームと抹茶を混ぜる時にダマに… 続きを読む 6月3日(土)W体験Day♪

みなさんこんにちは☺️   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「チョコレートケーキ」、調理師科は「エビチリ」を作りました🤗 パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました！   今日は【チョコレートケ… 続きを読む 5/27（土）チョコレートショートケーキ×エビチリ

今日は大人気イベントであるホテルキッチン見学ツアーin浦安ブライトンホテル東京ベイ を開催しました👏   たくさんの高校生が遊びに来てくれました♪     今回はキッチンだけでなく、客室まで… 続きを読む 5/20（土）ホテルキッチン見学ツアーin浦安ブライトンホテル東京ベイ

みなさんこんにちは😆‼️   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「マカロン」、調理師科は「親子丼」を作りました🤗   〈パティシエ科〉   今日のポイントは二つあります✌🏻 一つ目はメレ… 続きを読む 5/13（土）マカロン×親子丼

ハッピー製菓調理専門学校には ・パティシエ科（２年制） ・高度調理師科（２年制） ・調理師科（１年制） の３つの学科があります👩‍🍳👨‍🍳   パティシエ科と調理師科の組み合わせで３年間学び、２つの国家資格を取… 続きを読む 6/3(土)はW体験Day！！！

こんにちは😃 パティシエ科は苺フェア最終日で、苺パフェを作りました🍓 お店にあるようなパフェをイメージして、旬の苺をふんだんに使った可愛いパフェをみんなで一生懸命作りました‼️   パフェはショートケーキなどと… 続きを読む 4/29（土）苺パフェ×カルボナーラ