今年度も、学校法人中村学園グループ（国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、専門学校ちば愛犬動物フラワー学園、アイ エステティック専門学校、ジェイ ヘアメイク美容専門学校、ハッピー製菓調理専門学校）の5校… 続きを読む 「中村学園祭」 開催のご案内
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カテゴリー: ハッピーブログ
パティシエ科 2025年度入学生 募集終了のお知らせ
パティシエ科2025年4月入学生は、募集定員に達しましたので、2024年10月15日(火)をもちまして、今年度の募集を終了させていただきました。 【2025年度生募集】 パティシエ科（2年制） 募集… 続きを読む パティシエ科 2025年度入学生 募集終了のお知らせ
調理師科･高度調理師科研修学習🍳
調理師科･高度調理師科は先日研修学習を行いました♪ 調理師科１年生は『ホテル雅叙園東京』 高度調理師科１年生は『東京ドームホテル』 高度調理師科２年生は『豊洲市場見… 続きを読む 調理師科･高度調理師科研修学習🍳
9/4パティシエ科試食研修🍰
パティシエ科１・２年生は試食研修に行きました！ １年生は『東京マリオットホテル』 ２年生は『ホテル インターコンチネンタル東京ベイ』 【１年生】 ～東… 続きを読む 9/4パティシエ科試食研修🍰
☆8/10(土)から休校のお知らせ
休校のお知らせ 8月10日(土)～8月18日(日）は学園休日のため、 窓口業務をお休みとさせていただきます。 来校相談、メール、お電話、LINEでの お問い合わせ対応は 8月19日(月)から再開いたします。 … 続きを読む ☆8/10(土)から休校のお知らせ
高度調理師科_特別授業（鱧を使った料理）
「懐石料理 碗宮」辻 昌也 シェフによる特別授業を行いました。 高級食材の鱧を使った料理で、普段はなかなか扱えない食材で、現役の一流シェフから教えて頂ける貴重な機会となりました。 … 続きを読む 高度調理師科_特別授業（鱧を使った料理）
★6/28（金）休校のお知らせ★
休校のお知らせ 6月28日(金)は学園休日のため、 窓口業務をお休みとさせていただきます。 来校相談、メール、お電話、LINEでの お問い合わせ対応は 翌週7月1日(月)から再開いたします。 … 続きを読む ★6/28（金）休校のお知らせ★
6/21(土)大人気イベント♪ホテルキッチン見学ツアー予約開始！
こんにちは！ 皆さんにお知らせがあります♪ タイトルにもあるように 今年も「ホテルキッチン見学ツアー」の開催が決定しました(^^)/ 昨年も大人気だったこのイベント✨ 普段はなかなか見ることのできない、ホテ… 続きを読む 6/21(土)大人気イベント♪ホテルキッチン見学ツアー予約開始！
6/22（土）ホテルキッチン見学ツアー 予約開始！！
こんにちは！ 皆さんにお知らせがあります♪ タイトルにもあるように 今年も「ホテルキッチン見学ツアー」の開催が決定しましたーーー👏 昨年も大人気だったこのイベント✨ 普段はなかなか見ることのできない、ホテルの調理場… 実… 続きを読む 6/22（土）ホテルキッチン見学ツアー 予約開始！！
食育体験プログラムへの協力が、チバミライチャンネルにて紹介されました♪
そごう千葉店さんの取り組み ＼みんなでSDGs／ちば食育体験プログラム 2023 「しょうゆとみりんの生産を学ぼう！」 へ協力させて頂きました。 小学生達が、しょうゆ… 続きを読む 食育体験プログラムへの協力が、チバミライチャンネルにて紹介されました♪
年末年始の休校期間について⛄
ハッピー製菓調理専門学校の 年末年始期間中（12/22(金)～1/8(月祝)） 事務お取扱いは 12月25日(月)＆26日(日) 各9時～18時 となります。 下記期間はお休みとさせていただきます。 🍓 休… 続きを読む 年末年始の休校期間について⛄
技能五輪全国大会🏅 金森先生2年連続出場！
昨日、技能五輪全国大会の壮行会が千葉県庁にて行われました。 金森先生が「洋菓子製造部門」千葉県代表として出場いたします！！ この大会は、さまざまな技能レベルの日本一を競う大会です🗾 金森先生が… 続きを読む 技能五輪全国大会🏅 金森先生2年連続出場！
11/2(木)、11/3(金)「中村学園祭」開催のお知らせ
以下日程にて、学校法人中村学園グループ（国際トラベル･ホテル･ブライダル専門学校／専門学校ちば愛犬動物フラワー学園／アイエステティック専門学校／ジェイヘアメイク美容専門学校／ハッピー製菓調理専門学校）の５校合同による学園… 続きを読む 11/2(木)、11/3(金)「中村学園祭」開催のお知らせ
鹿島高校2年生の皆さん
こんにちは！入学相談室の竹ノ谷です。 昨日10/20（金）に鹿島高校2年生6名が学校見学＆体験授業に来てくれました。 ご参加ありがとうございました！ 当日の体験授業はショートケーキとマジパンでしたが、 なんと！全員がパテ… 続きを読む 鹿島高校2年生の皆さん
業界誌に紹介されました！
製菓業界の専門誌【GATEAUX】＊ガトー＊2023年10月号に、 当校・神保校長先生の授業が取り上げて頂けました。 当校では、神保校長を筆頭に現在も第一線で活躍する 有名パティシエ・有名シェフが パティシエ科、調理師科… 続きを読む 業界誌に紹介されました！
君津青葉高校様へ出前授業参加しました♪
こんにちは！入学相談室の竹ノ谷です。 9月27日(水)に千葉県立君津青葉高校様へ 出前授業に伺わせて頂きました。 出前授業を担当した当校パティシエ科の菊池先生曰く 『当校在校生同様に大変熱心に授業参加してく… 続きを読む 君津青葉高校様へ出前授業参加しました♪
2023/8/4(金)業務時間変更 及び夏季休館日のお知らせ
2023年8月4日(金)は学校職員研修につき 事務お取扱いは16：30までとさせていただきます。 また下記期間は夏季休館日とさせて頂きます。 夏季休館日 2023年 8月 5日(土)～15(… 続きを読む 2023/8/4(金)業務時間変更 及び夏季休館日のお知らせ
新聞に掲載されました！👏✨
先日ブログでご紹介した”千葉市の４つのたからもの” 記事はコチラ なんと、新聞にも特集していただきました♪ 学生が一生懸命考えたクッキー🍪 生まれ育った町をこのような形でPRできるのは素晴らしいですね😄 こ… 続きを読む 新聞に掲載されました！👏✨
2023/6/23(金)業務時間変更のお知らせ
2023年6月24日(金)は学園休日につき 事務お取扱いは お休みとさせていただきます。 🍓 休館日 🍓 2023年 6月24日(金) 誠に勝手ながら、ホームページからの資料請求、 来校相談、… 続きを読む 2023/6/23(金)業務時間変更のお知らせ
7/22(土)は中国料理フェス🔥🔥🔥
みなさん、中国料理はお好きですか😎⁉ 7/22㈯はスペシャルイベント、中国料理フェス👏👏 1日で中国料理の人気メニュー３種を体験できるイベントです！ 麻婆豆腐 エビチリ 炒飯 &… 続きを読む 7/22(土)は中国料理フェス🔥🔥🔥
千葉市の4つのたからものクッキー販売🍪✨
先日、パティシエ科２年生の学生４名が、千葉市長を表敬訪問しました！ 実は、千葉市都市アイデンティティ課のPRプロジェクトの一環で、ハッピーの学生が千葉市の4つの地域資源をモチーフにしたオリジナルクッキーを開発したんです♪… 続きを読む 千葉市の4つのたからものクッキー販売🍪✨