先生紹介

TEACHERS

ハッピーの先生はクラス担任制！先生との距離が近く、安心して学ぶことができます♪

明るい先生たちが学生生活を全力でサポートします！

現場で活躍する外部講師の先生の授業も豊富！

パティシエ科

  • 40年以上続く老舗洋菓子店のオーナーシェフ！

    学校長 古田 康郎 先生

    担当科目
    • 製菓実習

  • 長年のホテル経験がある

    ベテランパティシエ！

    小沼 善裕 先生

    担当科目
    • 製菓実習

  • 元都内ホテル勤務！

    いつも元気で明るい先生！

    石田 祐基 先生

    担当科目
    • 製菓実習・製菓理論・販売演習

  • パンのことなら何でもおまかせ☆

    背が高くてどこにてもすぐ分かる！

    吉田 大輔 先生

    担当科目
    • 製菓実習

  • ハッピー卒業生♪

    みんなと年齢が近くていつもニコニコ♪

    金森 美桜 先生

    担当科目
    • 製菓実習

  • クールで爽やか！だけど話すと面白い♪

    チョコの飾りが得意！

    髙橋 務 先生

    担当科目
    • 製菓実習

高度調理師・調理師科

  • 芸術的な盛り付けが得意✨

    美味しいものしか作れません!!

    白熊 佳和 先生

    担当科目
    • 調理実習（西洋料理）・
    • レストランシミュレーション

  • 中国料理の達人！

    包丁さばきがかっこいい☆声が素敵…!

    今井 康隆 先生

    担当科目
    • 調理実習（中国料理）・
    • レストランシミュレーション

  • とっても優しい性格が

    料理の味付けにもあふれる！

    伊藤 芳浩 先生

    担当科目
    • 調理実習（日本料理）・総合調理実習・
    • レストランシミュレーション

  • 料理教育のスペシャリスト♪

    齊藤 美香 先生

    担当科目
    • 総合調理実習・調理理論と食文化概論

  • ホテルやカフェなど多彩な経験あり！

    おしゃれな料理はおまかせっ！

    高橋 麻衣子 先生

    担当科目
    • 総合調理実習・素材学・フードコーディネート・レストランシミュレーション

  • ハッピー1番の若手でもあり

    ハッピー卒業生♪

    藤田 輝 先生

    担当科目
    • 調理実習（西洋料理）

就職担当

業界の就職を知り尽くした担当が就職もしっかりサポート！

  • とても学生想いな先生♪

    どんなことでも熱心に教えてくれる！

    澤田 唯之 先生

    担当科目
    • 就職・業界ガイド