どんなに忙しくても、ケーキやお菓子を食べる人の笑顔を想像しながら丁寧に仕事をしています。

ホテルのパティシエとして、スポンジやタルトなど、オーブンを使用する商品を担当しています。クリスマスシーズンをはじめ、大量に仕込みを行わなければいけない時期もありますが、「これを食べる人を、笑顔にしたい」という気持ちを忘れずに業務に携わっています。これからの目標は、仕事をより素早く、完璧に行えるようになることです。さまざまな業務にチャレンジしながら、腕を磨いていきたいと思っています。