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お客様に喜んでもらえるように、いろんなケーキを手掛けられるエキスパートをめざしています。

自分の手でなにかを作り出す職業に就きたいと考えて、ハッピースイーツで学ぶことを決めました。国家資格取得に向けて先生方がしっかりサポートしてくれるのも決め手のひとつでした。現在は地元の菓子店でケーキの仕込みやデコレーション、新作の考案などを担当しています。入社当初に苦労したのは、作業効率を考えながら計画的に素早く行動すること。でも、在学中に学んだことをいかしながら乗り越えることができました。今後もたくさんのお客様に喜んでもらえるケーキを作っていけるように、腕を磨いていきたいと思います。

宗吉 將斗さん

お客様に気遣いを忘れずに、丁寧でスピーディーな仕事ができる「パティシエ」になりたいです!

自宅から通いやすく、設備が整っていたのでハッピースイーツへの入学を決めました。在学中は技術はもちろん、さまざまな知識を幅広く学ぶことができました。そのおかげで、現在の職場ではサービス担当者に対して食材について詳しく説明したり、業務をスムーズに進めることができています。最近嬉しかったのは、泣いていた小さな女の子が注文したケーキのお皿に、チョコレートでウサギを描いて提供したら、笑顔になってくれたこと。これからも気遣いができて、丁寧で素早い仕事ができる「パティシエ」をめざして頑張りたいです!

吉村 春香さん