Confectionary

パティシエ科2年制

在学中に受験できる国家資格

製菓衛生師国家資格

食品衛生責任者※国家資格

※製菓衛生師取得者はそのまま有資格者となります

目標とする資格

サービス接遇検定3級

フードコーディネーター3級

色彩検定3級

商業ラッピング検定3級

ライフケアカラー検定3級

ハッピー製菓調理専門学校

ハッピー製菓調理専門学校

ハッピー製菓調理専門学校

【1年制調理師科】誕生!!!

2024年4月入学生(現高校2年生)より 調理師科1年制がスタートします!!   ハッピー製菓調理専門学校は以下の3つの学科体制に生まれ変わります🔥 パティシエ科(2年制) 高度調理師科(2年制)※名称変更申請… 続きを読む 【1年制調理師科】誕生!!!

5/20(土)ホテルキッチン見学ツアー予約開始!

こんにちは! 入学相談室の川添です🍀   突然ですが皆さんにお知らせがあります♪ タイトルにもあるように 今年も「ホテルキッチン見学ツアー」の開催が決定しましたーーー👏 昨年も大人気だったこのイベント✨ 普段は… 続きを読む 5/20(土)ホテルキッチン見学ツアー予約開始!

2/11(土)Valentine💖フォンダンショコラ🍫×ビーフシチュー🐄

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「フォンダンショコラ」、調理師科は「ビーフシチュー」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました! 今日のポイントは2つあります✨ … 続きを読む 2/11(土)Valentine💖フォンダンショコラ🍫×ビーフシチュー🐄

1/21(土)苺とピスタチオのケーキ🍓恵方巻🍣

みなさんこんにちは🌼   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「苺とピスタチオのケーキ」、調理師科は「恵方巻」を作りました🤗 パティシエ科は石井先生に教えてもらいました! 今日のポイントは2つあります✨ &n… 続きを読む 1/21(土)苺とピスタチオのケーキ🍓恵方巻🍣

12/17(土)クリスマスケーキ×ローストビーフ

今日のオープンキャンパスは、パティシエ科は「クリスマスショートケーキ」、調理師科は「ローストビーフ丼」を作りました! パティシエ科は石田先生と菊池に教えてもらいました!   今日のポイントは3つあります✨ &n… 続きを読む 12/17(土)クリスマスケーキ×ローストビーフ

10/22(土)かぼちゃのモンブラン×ハロウィンハンバーグ

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「かぼちゃのモンブラン」、調理師科は「ハロウィンハンバーグ」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました! 今日のポイントは2つあり… 続きを読む 10/22(土)かぼちゃのモンブラン×ハロウィンハンバーグ

9/10(土)モンブラン🌰×トマトとモッツァレラチーズのパスタ🍝

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「モンブラン」、調理師科は「トマトとモッツァレラチーズの手打ちパスタ」を作りました🤗 調理師科は白熊先生に教えてもらいました! ポイントは3つあり… 続きを読む 9/10(土)モンブラン🌰×トマトとモッツァレラチーズのパスタ🍝

8/18(木)マルゲリータピザ🍕×スープたっぷり小籠包🔥

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「マルゲリータピザ」、調理師科は「小籠包」を作りました🤗 パティシエ科は石井先生に教えてもらいました! 今日のポイントは3つあります✨ &nbsp… 続きを読む 8/18(木)マルゲリータピザ🍕×スープたっぷり小籠包🔥

8/27(土)フルーツタルト×テリヤキチキンバーガー×自家製ジンジャーエール

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「フルーツタルト」、調理師科は「照り焼きチキンバーガー、ジンジャーエル」を作りました🤗 パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました! 今日のポイン… 続きを読む 8/27(土)フルーツタルト×テリヤキチキンバーガー×自家製ジンジャーエール

8/4(木)シャインマスカットのグラスデザート×牛すじカレー

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「シャインマスカットのグラスデザート」、調理師科は「牛すじカレー」を作りました🤗 パティシエ科は小沼先生に教えてもらいました! 今日のポイントは3… 続きを読む 8/4(木)シャインマスカットのグラスデザート×牛すじカレー

7/30(土)マカロン×炙り鮪のカルパッチョ

みなさんこんにちは😁   今日のオープンキャンパスはパティシエ科「マカロン」、調理師科は「炙り鮪のカルパッチョ」を作りました🤗 パティシエ科は小沼先生、石田先生に教えてもらいました! 今日のポイントは3つありま… 続きを読む 7/30(土)マカロン×炙り鮪のカルパッチョ

3年生もまだ間に合う!平日入学相談会予約受付中

■平日入学相談会(3年生向け) ■12/17(土)クリスマスSPオープンキャンパス🌈 3年生もまだまだ間に合う!入学に関する相談会を平日に実施中。AO第3期入学選考を詳しくご説明いたします。また2年生1年生もハッピーのオ… 続きを読む 3年生もまだ間に合う!平日入学相談会予約受付中

7/16(土)白桃パフェ🍑×肉巻きおにぎり🍙

今日のオープンキャンパスは、パティシエ科は「白桃パフェ」、調理師科は「肉巻きおにぎり」を作りました! パティシエ科は石井先生に教えてもらいました! 今日のポイントは3つあります!   1つ目は、ヨーグルトムース… 続きを読む 7/16(土)白桃パフェ🍑×肉巻きおにぎり🍙

7/9(土)マンゴーヴェリーヌ🥭クラフトコーラ&ブリトー🌯

今日のオープンキャンパスでは、パティシエ科は「トロピカルヴェリーヌ」調理師科が「クラフトコーラ&ブリトー」を作りました!   パティシエ科は菊池先生に教えてもらいました! ポイントは3つあります!💡🌟 … 続きを読む 7/9(土)マンゴーヴェリーヌ🥭クラフトコーラ&ブリトー🌯

7/2(土)和梨のデニッシュ×ふかひれ餡かけ炒飯

みなさんこんにちは😁 今日のオープンキャンパスはパティシエ科は「梨のデニッシュ」調理師科は「ふかひれあんかけチャーハン」を作りました🤗   パティシエ科は石井先生に教えてもらいました!   今日のポイ… 続きを読む 7/2(土)和梨のデニッシュ×ふかひれ餡かけ炒飯

Cookery

高度調理師科2年制

調理師科1年制

卒業と同時に取得できる資格

調理師免許国家資格

食品衛生責任者※国家資格

※調理師免許取得者はそのまま有資格者となります

目標とする資格

専門調理師・調理技能士(国家資格)

食生活アドバイザー2・3級

野菜ソムリエ

だしソムリエ3級

フードコーディネーター3級

食育インストラクター

フードアナリスト3・4級

ラッピングコーディネーター