そごう千葉店さんの取り組み \みんなでSDGs/ちば食育体験プログラム 2023 「しょうゆとみりんの生産を学ぼう!」 へ協力させて頂きました。 小学生達が、しょうゆ… 続きを読む 食育体験プログラムへの協力が、チバミライチャンネルにて紹介されました♪
パティシエ科2年制
製菓衛生師国家資格
食品衛生責任者※国家資格
※製菓衛生師取得者はそのまま有資格者となります
サービス接遇検定3級
フードコーディネーター3級
色彩検定3級
商業ラッピング検定3級
ライフケアカラー検定3級
そごう千葉店さんの取り組み \みんなでSDGs/ちば食育体験プログラム 2023 「しょうゆとみりんの生産を学ぼう!」 へ協力させて頂きました。 小学生達が、しょうゆ… 続きを読む 食育体験プログラムへの協力が、チバミライチャンネルにて紹介されました♪
ハッピー製菓調理専門学校の 年末年始期間中(12/22(金)~1/8(月祝)) 事務お取扱いは 12月25日(月)&26日(日) 各9時~18時 となります。 下記期間はお休みとさせていただきます。 🍓 休… 続きを読む 年末年始の休校期間について⛄
昨日、技能五輪全国大会の壮行会が千葉県庁にて行われました。 金森先生が「洋菓子製造部門」千葉県代表として出場いたします!! この大会は、さまざまな技能レベルの日本一を競う大会です🗾 金森先生が… 続きを読む 技能五輪全国大会🏅 金森先生2年連続出場!
以下日程にて、学校法人中村学園グループ(国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校/専門学校ちば愛犬動物フラワー学園/アイエステティック専門学校/ジェイヘアメイク美容専門学校/ハッピー製菓調理専門学校)の5校合同による学園… 続きを読む 11/2(木)、11/3(金)「中村学園祭」開催のお知らせ
こんにちは!入学相談室の竹ノ谷です。 昨日10/20(金)に鹿島高校2年生6名が学校見学&体験授業に来てくれました。 ご参加ありがとうございました! 当日の体験授業はショートケーキとマジパンでしたが、 なんと!全員がパテ… 続きを読む 鹿島高校2年生の皆さん
製菓業界の専門誌【GATEAUX】*ガトー*2023年10月号に、 当校・神保校長先生の授業が取り上げて頂けました。 当校では、神保校長を筆頭に現在も第一線で活躍する 有名パティシエ・有名シェフが パティシエ科、調理師科… 続きを読む 業界誌に紹介されました!
こんにちは!入学相談室の竹ノ谷です。 9月27日(水)に千葉県立君津青葉高校様へ 出前授業に伺わせて頂きました。 出前授業を担当した当校パティシエ科の菊池先生曰く 『当校在校生同様に大変熱心に授業参加してく… 続きを読む 君津青葉高校様へ出前授業参加しました♪
2023年8月4日(金)は学校職員研修につき 事務お取扱いは16:30までとさせていただきます。 また下記期間は夏季休館日とさせて頂きます。 夏季休館日 2023年 8月 5日(土)~15(… 続きを読む 2023/8/4(金)業務時間変更 及び夏季休館日のお知らせ
先日ブログでご紹介した”千葉市の4つのたからもの” 記事はコチラ なんと、新聞にも特集していただきました♪ 学生が一生懸命考えたクッキー🍪 生まれ育った町をこのような形でPRできるのは素晴らしいですね😄 こ… 続きを読む 新聞に掲載されました!👏✨
2023年6月24日(金)は学園休日につき 事務お取扱いは お休みとさせていただきます。 🍓 休館日 🍓 2023年 6月24日(金) 誠に勝手ながら、ホームページからの資料請求、 来校相談、… 続きを読む 2023/6/23(金)業務時間変更のお知らせ
みなさん、中国料理はお好きですか😎⁉ 7/22㈯はスペシャルイベント、中国料理フェス👏👏 1日で中国料理の人気メニュー3種を体験できるイベントです! 麻婆豆腐 エビチリ 炒飯 &… 続きを読む 7/22(土)は中国料理フェス🔥🔥🔥
先日、パティシエ科2年生の学生4名が、千葉市長を表敬訪問しました! 実は、千葉市都市アイデンティティ課のPRプロジェクトの一環で、ハッピーの学生が千葉市の4つの地域資源をモチーフにしたオリジナルクッキーを開発したんです♪… 続きを読む 千葉市の4つのたからものクッキー販売🍪✨
6/15(木)は何の日か知っていますか⁉ 千葉県にお住まいの方ならご存知かと思いますが…♪ ”千葉県民の日”です!! 1984年に、千葉県の人口が500万人を突破したことを記念して制定されたそ… 続きを読む 6/15(木)千葉県民の日🍃授業見学DAY!
ゴールデンウィーク期間中の 事務お取扱いを下記の通りとさせていただきます。 🍓 休 校 期 間 🍓 5月3日(水祝) ~ 5月7日(日) 誠に勝手ながら、ホームページからの資料請求、 来校相談、メール、アプ… 続きを読む GW期間中の事務お取り扱いについて🍓
こんにちは!入学相談室の川添です。 これから受験シーズンを迎える高校3年生向けに、入試説明会を開催します!(オープンキャンパス同時開催) 受験を考えている高校生は必須の説明会💪 入試説明会参加後は、体験授業… 続きを読む オープンキャンパス✍入試説明会について
こんにちは! 入学相談室の川添です♪ ハッピー製菓調理のオープンキャンパスでは、保護者説明会同時開催日があります! お父さま、お母さまの心配事を解消いたします💪 説明会の内容は 🌈学費、奨学金について 🌈就… 続きを読む オープンキャンパス🌼保護者説明会開催日について
2024年4月入学生(現高校2年生)より 調理師科1年制がスタートします!! ハッピー製菓調理専門学校は以下の3つの学科体制に生まれ変わります🔥 パティシエ科(2年制) 高度調理師科(2年制)※名称変更申請… 続きを読む 【1年制調理師科】誕生!!!
こんにちは! 入学相談室の川添です🍀 突然ですが皆さんにお知らせがあります♪ タイトルにもあるように 今年も「ホテルキッチン見学ツアー」の開催が決定しましたーーー👏 昨年も大人気だったこのイベント✨ 普段は… 続きを読む 5/20(土)ホテルキッチン見学ツアー予約開始!
3/4(土)5(日)、パティシエ科2年生によるケーキ販売を ペリエ千葉にて実施いたしました🍰 ケーキは全部で12種類✨ 1個400円で販売しました! 試行錯誤して作ったケーキたち。 たくさんの… 続きを読む パティシエのたまご2023🌸
入学相談室の川添です! 今日は2年生の卒業制作発表でした🌸 パティシエ科はケーキ12種、 調理師科は西洋・中国・日本料理を心を込めて準備しました✨ 班ごとに分かれてスイーツ・料理のプレゼン後、試食タイム💖 … 続きを読む 卒業制作2022🌸
ハッピー製菓調理専門学校の 年末年始期間中(12/22(金)~1/8(月祝)) 事務お取扱いは 12月25日(月)&26日(日) 各9時~18時 となります。 下記期間はお休みとさせていただきます。 🍓 休… 続きを読む 年末年始の休校期間について⛄
高度調理師科2年制
調理師科1年制
調理師免許国家資格
食品衛生責任者※国家資格
※調理師免許取得者はそのまま有資格者となります
専門調理師・調理技能士(国家資格)
食生活アドバイザー2・3級
野菜ソムリエ
だしソムリエ3級
フードコーディネーター3級
食育インストラクター
フードアナリスト3・4級
ラッピングコーディネーター