11/30 シュトーレン&パネトーネ

今回の実習はシュトーレンとパネトーネを作りました✨

 

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シュトーレンはドイツでクリスマスの時期に食べられるパンです🎄

 

一か月前くらいから仕込み、クリスマスの時期に食べるそうです😊

 

思いのほかバターや砂糖をたくさん使っていて驚きました😳

 

パネトーネはイタリア各地で作られ、「ミラノのドーム形菓子」「ミラノのカステラ風菓子」とも呼ばれているようです。

 

バターやドライフルーツをふんだんに使い、贅沢な味がしました✨

 

また次の実習も頑張りたいと思います🎶

 

P1B 難波聖子

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