オープンキャンパスブログ
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9/9ブールドネージュ♪

こんにちは☺
今日のオープンキャンパスでは、「ブールドネージュ」というクッキーを作りました‼🍪
教えてくださったのは櫻井先生‼
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『バリエーションを楽しもう‼』
と言うことで💡
「抹茶」か「珈琲」、どちらか自分好みの味を選び、ブールドネージュを作りました😋😋
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ブールドネージュのポイントは粉糖を使ってることです‼
グラニュー糖ではなく粉糖を入れることでクッキーがブールドネージュ特有のほろほろとした食感になります♥
焼き上がり後に更に粉糖をまぶして完成です🙌
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自分で作ったブールドネージュはかわいくラッピングしてお持ち帰りしました‼
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次回のオープンキャンパスは9/23 (土)「フォンダン・ショコラ」を作ります‼
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ご参加お待ちしてます💕
 
学生スタッフ 吉次星羅