5/27 抹茶のロールケーキ♪

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こんにちは!
今日は抹茶のロールケーキを作りました!
教えてくださったのは丹野先生です!

 

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抹茶の生地に生クリームをナッペして栗の甘露煮と大納言小豆を巻き込みました🌰
ポイントはロールの巻きです。
今回は麺棒を使って巻きました。
最初にしっかりと芯を作り、芯に添わせて巻きます。
すると真っ直ぐにロールケーキが巻けます。
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最後にロールケーキを締める事で綺麗に仕上がります!!
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是非挑戦してみて下さい!💪
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次回のオープンキャンパスは6/3(土)のふわふわパンケーキです!
沢山のご参加お待ちしています!!

学生スタッフ 井坂幸汰

 

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