こんにちは。
開校準備室のコッシーです。
今日は特別セミナーと保護者説明会いう事で、
たくさんの方にお越しいただきました(#^.^#)
講師には、千葉県洋菓子協会会長であり、ハッピースイーツ製菓専門学校の
学校長　神保勝司先生が登場。


パティシエについて語って頂きました
体験授業は前回に続きロールケーキですっ(@^^)/~~~
でも“上級編”なので中に入れる具が変わりました

これだけでもおいしそう～(*^～^*)
いよいよ体験授業。神保校長から直々にレクチャーです(=^・^=)

みんなには生地に具を乗せて、ロールケーキを巻いてもらいました(@^^)/~~~


最後は大事な“締める”作業！重要ですっ神保校長自ら指導して頂きました。
　
出来上がったケーキを好きなサイズにカットして、デコレーションしました
　
今日もとっても上手に出来たねっ(*^^)v
　
本日お越しいただいた皆様、ありがとうございました
また来てくださいねっ(@^^)/
そしてそして次回の特別セミナーは
6月22日(土)ですっ！
ブライトンホテルのパティシエの方を講師に、≪ホテルデザート≫を
体験して頂きます(*^^)v
定員があるのでご希望の方はお早目にご予約くださいねっ★
お待ちしています!(^^)!