4/22 いちごのショートケーキ♥

こんにちは🌞

 

今日はいちご祭り第四弾!

 

「ナッペに挑戦!いちごのショートケーキ」をつくりました🍓

 

 

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今日使ったいちごはとちおとめでとても大きくて甘かったです💓

 

今回のポイントはズバリっ!ナッペです!

 

ナッペとはスポンジにパレットで生クリームを塗る事です🐮

 

 

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パレットは親指と中指で挟み、人差し指を添えてもちます!

 

リズムよく生クリームを塗っていくのがポイントです🎶

 

生クリームの硬さや、パレットの使い方をみんなで確認しながら楽しく作業できました。

生クリームの硬さは少しツノが立つぐらいです💫

 

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ナッペもカットもみんな上手で綺麗で美味しいショートケーキになりました🍰

 

 

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次回のオープンキャンパスは5月6日土曜日「フランボワーズのムース」を作ります🙌

 

GWなので是非遊びにきてみてね〜🌸

 

在校生 永坂

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