オープンキャンパスブログ
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4/22 いちごのショートケーキ♥

こんにちは🌞
 
今日はいちご祭り第四弾!
 
「ナッペに挑戦!いちごのショートケーキ」をつくりました🍓
 
 
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今日使ったいちごはとちおとめでとても大きくて甘かったです💓
 
今回のポイントはズバリっ!ナッペです!
 
ナッペとはスポンジにパレットで生クリームを塗る事です🐮
 
 
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パレットは親指と中指で挟み、人差し指を添えてもちます!
 
リズムよく生クリームを塗っていくのがポイントです🎶
 
生クリームの硬さや、パレットの使い方をみんなで確認しながら楽しく作業できました。
生クリームの硬さは少しツノが立つぐらいです💫
 
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ナッペもカットもみんな上手で綺麗で美味しいショートケーキになりました🍰
 
 
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次回のオープンキャンパスは5月6日土曜日「フランボワーズのムース」を作ります🙌
 
GWなので是非遊びにきてみてね〜🌸
 
在校生 永坂