7/13(土)オープンキャンパス~オレンジムース編~

みなさんこんにちは。

今日も暑いですね~(@_@)

ハッピーではそんな暑さを吹き飛ばす、爽やかな体験授業が行われました。

今日の内容は“オレンジのムース”

暑ーい夏にピッタリな冷菓子を作っていきます。

担当してくれた先生は、千葉市内で人気のフリアンでパティシエを勤める田中先生ですshineshine

まずは今回の主役の登場ッッhappy01

まずはオレンジピューレ作りnotesnotes

↓今回の凝固剤はゼラチンを使用しました(*^^)v

↑この状態で冷やしていきますheart

そして次はムース作りheart01

↑食感の変化を楽しむ為にスポンジを中に入れています(=^・^=)

↑最後装飾のオレンジを用意。とーっても上手に皮むきをしてくれてビックリflairflair

そして、完成品がコチラhappy01sign03sign03

冷たくて美味しそう~(*^▽^*)

とっても上手に出来ました(@^^)/~~~

やっぱり夏は冷菓子がおいしいですねッッnotenote

本日お越しいただいた皆様ありがとうございました(*^^)v

また次回も楽しみにしていてくださいねーッnotesnotes

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