マンゴーのムース♪ | ハッピー製菓調理専門学校-千葉の調理師・パティシエの専門学校

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2016/07/05

マンゴーのムース♪

本日は特別講師として、スイーツ・ミズノヤより水野谷先生にお越し頂きました！

本日は「マンゴーのムース」です♪

きれいな形に仕上がっています！
　

生クリームの絞り方も少しコツがいります。
そしてマンゴーを盛り付けて完成☆
みずみずしさが写真からも伝わってきますね！！

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