ラテアート体験♪

今日はF&B実習でラテアートとファッジにチャレンジしました☕

 

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ファッジとは砂糖、バター、練乳、牛乳を火にかけたもので、エスプレッソととっても合う甘いお菓子です👍

 

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ラテアートでは、ハートを描いていきました(^o^)/
最初はミルクを上手に泡立てることが難しく、上手に描けないで皆苦戦していたけれど、徐々に描けるようになって楽しんでいました🌟

あまりのエスプレッソを煮詰めていき、ジャムも作りました‼
パンやクッキーにつけて食べるのが楽しみです😊

P2A 黒沢

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